Ingredientes:

5 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de aveia Cerélus
1 colher (café) de fermento químico em pó
4 unidades de clara de ovo em neve
5 colheres (sopa) de açúcar Mascavo Cerélus

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Modo de preparo:

Numa tigela, misture o azeite com a polpa e o suco de maracujá. Junte a farinha de trigo e a aveia, aos poucos, mexendo bem.
Em seguida, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar, por cerca de 3 minutos, até obter um suspiro. Incorpore o suspiro à massa, até ela ficar homogênea. Coloque em uma assadeira (30×19 cm) untada com azeite e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 35 minutos. Após, espere esfriar um pouco e corte em 12 quadradinhos. Sirva polvilhado com aveia. Se preferir, sirva com uma cobertura de polpa de maracujá (porém o numero de calorias será alterado).

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos Cerélus
3/4 de xícara de açúcar mascavo Cerélus
1/2 xícara de açúcar refinado branco
300 gramas de margarina sem sal

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande, Amasse com as mãos muito bem, até que se forme uma massa lisa e consistente,Faça bolinhas, achate com o garfo e coloque-as em uma forma, Leve ao fogo médio por cerca de 30 minutos (dependendo da potência do forno)

Ingredientes da massa:

1 xícara leite morno (soja)
1 colher chá açúcar mascavo Cerélus
1 colher chá sal Cerélus
1 tablete fermento – 15g
3 colheres óleo
1 xícara maisena
3 xícaras farinha trigo
1 ovo

Modo de preparo da massa:

Dissolva o fermento no leite acrescente ovo,sal,óleo, açúcar e a maisena. Misture tudo e va acrescentando a farinha, amasse até formar uma bola e soltar das mãos. Deixe crescer por + ou – 40 minutos. Faça 2 rocamboles com essa massa

Recheio:

300g carne vegetal
3 colheres gergelim cerelus
2 colheres óleo
100g azeitonas picadas
100g palmito picados
1 dente de alho amassado
1 cebola media picada
1 gema para pincelar
Orégano
Cheiro verde
200g queijo mussarela em fatias

Modo de preparo do recheio:

Refogue a cebola e o alho no óleo , acrescente os demais ingredientes, menos o gergelim, abra a massa em 2 retângulos com 1 cm de espessura cubra com o queijo mussarela depois recheio. Enrole feche as pontas e coloque em uma assadeira untada e pincele a gema de ovo e coloque o gergelim por cima. Leve ao fogo por aproximadamente 40 min.

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sobremesa) de farinha de aveia Cerélus
250 ml de água
2 unidades de banana nanica
1 colher (sopa) de sementes de linhaça Cerélus
1 unidades de ovo

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva..

Ingredientes:

3 xicaras de proteína Cerélus hidratada
6 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 ovos
Sal a gosto
Tempero verde
Farinha integral Cerélus

Modo de Preparo:

Hidrate a proteína, escorra apertando na peneira para tirar toda a água. Misture os demais ingredientes menos a farinha que vai na hora de formar os bifes e fritá-los ou assá-los como desejar.

Dica:

Deixe descansar para os temperos penetrarem bem, por maior tempo (pode passar a noite).

Ingredientes:

2 xícaras de arroz integral (cateto) Cerélus
1 cebola bem picada
3 xícaras de água
1 xícara de água salgada
1 xícara de ameixa sem caroço
1 xícara de uva passas sem sementes
Azeite e sal ao seu gosto

Modo de preparo:

Coloque o arroz e a cebola a cozinhar com 3 xícaras de água, quando quase secar acrescente outra xícara com o sal e tampe. Deixe em fogo bem baixo ate secar. Misture então as ameixas e uvas, regre com o azeite misture bem coloque na forma cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.

Ingredientes:

2 xicaras de aveia Cerélus
2 colheres de óleo
1 colher de sal
3 colheres de molho de soja
3 ovos
1 cebola pequena picadinha
1 tomate grande picadinho
Salsa, farinha de rosca

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes menos a farinha de rosca na qual vamos passar as almôndegas antes de fritar. Sirva com molho farto de tomate e salpique com parmesão.

Ingredientes:

2 xícaras de resíduo de soja ou
1 xícara de soja cozido e moído
6 espigas de milho verde
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 colher sopa de óleo
½ xícara de leite de soja (extrato) Cerélus
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de queijo ralado
3 ovos
Cheiro verde
Sal

Modo de Preparo:

Cortar o milho e refogá-lo com o óleo, cebola, alho e sal, juntar então o leite misturado com a farinha e o resíduo de soja. Juntar o queijo ralado e o cheiro verde. Assar em forma untada.

Ingredientes:

1 ½ xícara de açúcar mascavo peneirado cerélus
¾ xícara de óleo
1 xícara de amendoim moído
1 xícara de aveia Cerélus
1 xícara de gérmen Cerélus
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 ovo
Pitada de sal
1 colher de baunilha

Modo de preparo:

Misturar muito bem os ingredientes formar bolinhas e colocar na assadeira untada em forno quente.