Farinha de Centeio Integral

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Descrição

A Farinha de Centeio Integral Cerélus é produzida a partir de grãos de centeio (Secale cereale L.) pré-selecionados, moídos em Moinho de Pedra, que além de preservar seus nutrientes, realça o sabor do cereal. É um alimento naturalmente rico em fibras. .

Ingrediente:

Sementes de centeio. Contém Glúten.

Sugestões de Uso

Usada na fabricação de biscoitos, pães etc. Por apresentar menores teores de glúten, deve ser Misturada à farinha de trigo em proporções iguais (1:1), para obtenção de uma massa mais fofa.

Informação Nutricional
Porção de 40g (1/2 xícara)
Quantidade por porção % VD (*)
Valor Calórico 143kcal=600kJ 7%
Carboidratos 29g 10%
Proteínas 4,8g 6%
Gorduras Totais 0,7g 1%
Gord. Saturadas 0g 0%
Gorduras Trans 0g VD nd
Fibra Alimentar 8,8g 35%
Sódio 21mg 1%
(*) % Valores diários de referência com base em
uma dieta de 2.000 kcalorias ou 8.400 kJ. Seus
valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.Peso 500g  Cód. INT 39
Cód. EAN 7896603700040

 

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