Bife de proteína

Ingredientes:

3 xicaras de proteína Cerélus hidratada
6 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 ovos
Sal a gosto
Tempero verde
Farinha integral Cerélus

Modo de Preparo:

Hidrate a proteína, escorra apertando na peneira para tirar toda a água. Misture os demais ingredientes menos a farinha que vai na hora de formar os bifes e fritá-los ou assá-los como desejar.

Dica:

Deixe descansar para os temperos penetrarem bem, por maior tempo (pode passar a noite).

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