Ingredientes:
1 xícara de proteína fina Cerélus
2 cebolas grandes picadinhas
5 tomates maduros s/pele s/sementes picados
2 dentes de alho picados
Sal, tempero verde, ervilhas, orégano
300g de mussarela
Molho de tomate
50g queijo parmesão ralado fino
Modo de preparo:
Faça um molho com as cebolas, alho, tomate, orégano, sal.
Acrescente a proteína e as ervilhas, deixe apurar. Em outra panela dê uma rápida fervura na massa da lasanha. Termine o molho e faça as camadas de massa, molho, queijo mussarela e dê um leve toque com um pouquinho de parmesão. Termine com molho e salpique com o restante do parmesão. Leve ao forno por 30 minutos.
Dica:
Ao molho pode acrescentar 1 copo de requeijão cremoso ou de creme de leite.